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250g±10%|約0.4cm輕厚切|真空包裝冷凍出貨
低脂柔嫩、厚薄適中,煎烤後不乾柴、剛剛好入味。
Salmon Creek Farms 純淨飼養,無藥殘無瘦肉精,乾淨就是基本。
煎烤無負擔,香嫩剛剛好。
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【佩森肉舖・純淨豬里肌燒烤肉片】
250g±10%/約0.4cm厚度/真空包裝冷凍出貨
這塊里肌肉,適合那種想吃肉、卻又不想太油的人。
有口感、脂肪低、肉香剛好,煎起來不柴,炒起來不膩。用來當主菜或便當肉片,都很能撐起場面。
我們將它切成約0.4cm的厚度,不需過度醃漬也能入味,是下鍋好控制、日常好搭配的耐煎型選手。煎、炒、氣炸都合適,是想吃得清爽又有肉感的好選擇。
豬隻來自Salmon Creek Farms,由 Hutterite 農夫自然飼養,完全不施打抗生素、不含萊克多巴胺,是佩森肉舖嚴選的安心來源。
推薦料理靈感:
✔ 蒜香豬排片佐青花菜,配飯、減醣都適合
✔ 洋蔥醬油快炒里肌,15分鐘就有熱菜香氣
✔ 氣炸鹽麴豬肉片,簡單上桌不需太多調味