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純淨豬梅花肉（原塊肉）

純淨豬梅花肉（原塊肉）

嚴選 純淨豬梅花肉原塊肉，油花分布均勻、肉質柔嫩多汁，適合 煎、炒、燒烤、火鍋與燒肉料理。風味濃郁卻不油膩，是最受歡迎的經典 豬梅花肉部位。

NT$740
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商品描述

純淨豬梅花肉（原塊肉）取自豬隻肩胛與背脊交界處，是油脂與瘦肉比例最均衡的 經典豬肉部位之一。
梅花肉因油花自然分布、口感柔嫩多汁，廣泛運用於 燒肉、煎豬排、火鍋片、炒菜與日常家常料理。

本品保留原塊結構，肉質細緻不乾柴，烹調時能完整保留肉汁與香氣。即使簡單調味，也能呈現豬肉本身的甘甜與層次，是料理成功率極高的萬用部位。

適合家庭日常料理、聚餐燒烤，亦是餐飲通路中最穩定、最受消費者喜愛的豬肉選擇。

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