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400g±10%|約1.5cm厚切|真空包裝冷凍出貨
取自前腿部位,厚實飽滿、肉質結實,適合煎製與氣炸。
Salmon Creek Farms 純淨飼養,無抗生素、無瘦肉精,簡單煎就很夠味。
像牛排一樣上桌,但更乾淨、更實在。
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【佩森肉舖・純淨豬前腿排】
400g±10%/約1.5cm厚度/真空包裝冷凍出貨
這塊前腿排,是我們最推薦做「豬排餐」的肉。
厚度約1.5公分,形狀飽滿、肉質結實,煎起來表面能上色、裡面還保有肉汁,氣炸也不容易乾。最適合那種想吃肉、但又不想太油的日常主菜時刻。
來自前腿的部位,帶有運動過的結構感,吃起來紮實有嚼勁,但不會咬嘴。簡單灑點鹽、黑胡椒就很能襯出肉本身的香氣,也能刷上蒜蓉醬或味噌烤醬變化風味。
肉品來自 Salmon Creek Farms,由 Hutterite 農夫自然飼養,堅持無抗生素、無瘦肉精,是能安心作為每日料理的高CP值肉款。
料理靈感推薦:
✔ 香煎厚切豬排,配蛋配菜,早餐也能升級
✔ 氣炸醬燒前腿排,份量感十足
✔ 義式香草舒肥排佐檸檬汁,簡單但有層次