Name: 《一吃上癮》烤肉套組 $1999｜進階燒烤控的首選
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Price: 1999.0 TWD
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《一吃上癮》烤肉套組 $1999｜進階燒烤控的首選

這一組烤肉組，特別加上了Salmon Creek Farms原裝聖路易肋排。

那些最有存在感的部位：聖路易排、厚切五花、梅花燒烤片、里肌燒烤片，和兩塊大份量的前腿排，都在這個組合裡了。

都是懂吃老饕愛不釋手的好肉首選。

來自美國 Salmon Creek Farms，由 Hutterite 農夫親手飼養，不吃瘦肉精、不打抗生素，只吃天然穀物慢慢長大的豬隻。

NT$2,455

NT$1,999

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烤肉限定《一吃上癮》組合內容：

純淨豬原包裝聖路易肋排一包 | 急速冷凍貼體真空包裝，1000g/1kg+-10% | 保存期限一年

*此品為Salmon Creek Farms原包裝（無拆封）故沒有佩森肉舖品牌標籤貼於包裝表面

純淨豬前腿排兩包 | 每包厚度1.5cm，冷凍真空包裝，240g+-10% | 保存期限一年

最意想不到的柔軟部位，口感扎實但不韌。是佩森主廚愛準備的招牌驚喜。

純淨豬高保水的特點在這塊肉上完全吃的出來。

-主廚小撇步-

可以在食用前2-4小時將肉醃在淡鹽水裡，會增加肉的風味跟柔嫩度喔！不需要醃太久，純淨豬的特色就是不需要太多處理就超好吃的。

純淨豬里肌燒烤肉片一包| 每包厚度0.4cm，冷凍真空包裝，250g+-10% | 保存限一年

我們最驕傲的部位，Salmon Creek Farms的里肌是可以熟成的，油花分布均勻的里肌在市場上很少見。

但是因為優良的基因跟飼養的方式，讓純淨豬的里肌成為一個很不平凡的里肌。

純淨豬厚切五花一包 | 每包厚度1.5cm，冷凍真空包裝，240g+-10% | 保存期限一年

五花是基礎款，但是純淨豬的五花不基礎，吃過這種口感的五花就回不去了。

油脂豐富但是不膩口，甚至帶上一絲奶香味，吃過才知道什麼叫做口齒留香。

純淨豬梅花燒烤肉片一包 | 每包厚度0.4cm，冷凍真空包裝，250g+-10% | 保存期限一年

這也是另外一個基礎款，但是純淨豬的口感與香氣本身就不基礎。簡簡單單就能夠烤出大廚的口感。

純淨豬肩胛排 | 每包厚度1cm，冷凍真空包裝，270g+-10%| 保存期限一年

我們把肩胛排切得像是牛小排那樣，也是簡單調味，就可以啃到好香好香的帶骨小排。這時候來上一杯冰涼的飲料，啊～人生啊！

佩森肉舖的小堅持

我們販售的每一份純淨豬商品，皆來自 Salmon Creek Farms 的原裝肉品，由我們在 HACCP 合格的切割廠內進行分切與包裝。每一刀，都是對品質與安全的承諾。

解凍方式建議

・為了保留最佳風味與口感，建議您將未拆封的肉品，置於冰箱冷藏室內慢慢解凍。

佩森小提醒

・為了保持肉品新鮮，我們全程保持低溫處理及保存肉品，請在解凍後，請冷藏保存並於24小時內烹調完畢。

・重複冷凍會影響肉品的鮮度與質地。開封後，請盡速一次食用完畢。

・真空包裝在物流運送途中若因碰撞導致輕微失真空，屬正常現象，不影響肉品安全，請放心。

・本商品為天然原料分切，每塊肉的形狀、大小、油花分布略有不同，商品圖片僅供參考，下單前請確認可接受這份「不完美的自然之美」。

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7-11超商 | 取貨不付款 | 3-5天到貨 | $145
新竹物流 | 冷凍 | 3-5天到貨 | $250
黑貓宅急便 | 冷凍｜$250
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